9.23　今週の「おふくろの味」

＊本日の献立＊
ししゃもの甘酢漬け　油揚げの卵巾着　ほか

更女さんより
「おふくろの味とは…？今回上記のメニューを考え準備させていただきました。パンチの効いた甘酢漬け、煮物と合わせてお召し上がりください。まだまだ暑い時期です。野菜メインになりましたが、完食なさっていただき、これからもどうぞ体調に気をつけて下さい」

寮生より
「いつも温かくて美味しい食事を作ってくださり、本当にありがとうございます。ししゃもの甘酢漬けは、一度から揚げにしてから甘酢に漬けてくださっていて、そのひと手間のおかげで骨まで柔らかく、ご飯が進みました。皆様が私たちの為に心を込めてていねいに調理してくださった姿が目に浮かぶようで胸が温かくなりました。皆さまが作ってくださる手作りの料理は毎週のたのしみであり、大きな励みになっています。いつも私たちの健康を考えて美味しい食事を作ってくださり感謝の気持ちでいっぱいです。皆さまの応援を裏切らないよう、これからも一日一日を大切に努力していきます。季節の変わり目ですので、どうぞ皆様もお体に気をつけてお過ごしください。本当にありがとうございました。美味しかったです」